Tento týden byly publikovány závěry britských lékařů poukazujících na fakt, že lidé, kteří pijí denně alespoň půl litru mléka mají menší riziko vzniku tzv. metabolického syndromu.
Ten je charakterizován kombinací obezity, cukrovky, vysokého krevního tlaku, a nezdravými hodnotami krevních tuků. Výskyt tohoto syndromu v populaci prudce stoupá, a proto výsledky této studie jsou dosti zajímavé. Nejednalo se pouze o mléko, ale obecně o mléčné výrobky, tedy i o sýry a jogurty. Lidé konzumující tyto produkty měli 2,5 krát nižší riziko vzniku metabolického syndromu než lidé mléčné výrobky nekonzumující.
