Zdraví: Výživa a zdraví

Čokoládou proti vysokému krevnímu tlaku?

06. 09. 2010

Dnes byly uveřejněny prestižním americkým odborným časopisem JAMA výsledky německé studie zabývající se vlivem požívání hořké čokolády na krevní tlak. Studie byla provedena na 44 jedincích s ... více

čokoláda vysoký krevní tlak

Bílkoviny v naší stravě

04. 09. 2010

Bílkoviny jsou třetí nezbytnou součástí naší stravy. Bílkoviny jsou složité látky složené z jednotlivých stavebních kamenů nazývaných aminokyseliny.Bílkoviny jsou využívány v organismu zejména ... více

aminokyseliny bílkoviny zdravá výživa

Mononenasycené tuky

03. 09. 2010

Ve srovnání s tuky nasycenými nemají mononenasycené tuky všechny dvojné vazby v molekule plně nasyceny vodíkovými atomy, což výrazně mění jejich biologické vlastnosti.V jakých potravinách je můžeme ... více

mononenasycené tuky ořechy zdravá výživa

Polynenasycené tuky

02. 09. 2010

Těmto tukům chybí ještě více vodíkových atomů než tukům mononenasyceným. Polynenasycené tuky dělíme na takzvané omega-3 a omega-6 polynenasycené mastné kyseliny (v závislosti na umístění dvojných ... více

mastné kyseliny polynenasycené tuky

Rostlinné steroly a stanoly

01. 09. 2010

Rostlinné steroly a stanoly jsou tukové látky rostlinné povahy, které se svojí strukturou podobají cholesterolu.Říká se jim také fytosteroly a do této skupiny patří více než 40 zástupců. ... více

stanoly steroly tuky

Ořechy snižují cholesterol v krvi

28. 06. 2010

Klinické studie potvrzují, že konzumace ořechů opravdu snižuje koncentrace cholesterolu v krvi, stejně tak jako rizika vzniku ischemické choroby srdeční.Již v roce 2010 kalifornští vědci provedli ... více

cholesterol ořechy

Přemýšlejte o tom, co jíte

03. 06. 2010

Člověk si během života buduje určité návyky, které nemusí být vůbec zdravé. Tyto návyky zahrnují mnoho běžných automatismů, jako například pojídání různých pochutin u televize, kupování si ... více

výchova zdravá výživa

Jak se zbavit pocitu hladu?

30. 05. 2010

Tuto otázku si pokládá pravidelně mnoho z nás, a popravdě řečeno, většinou jsme ve svých snahách zbavit se hladu zdravým způsobem, neúspěšní. Existuje nicméně řada způsobů, jak pocit hladu ... více

hlad pitný režim zdravá výživa

Pocit hladu a sytosti

27. 05. 2010

Pokud chceme účinně bojovat s nadváhou, měli bychom vědět něco více o pocitu hladu.Pocity hladu a sytosti jsou regulovány velmi komplikovaným způsobem, na kterém se podílí mnoho faktorů – například ... více

hlad komplexní sacharidy zdravá výživa

Zásady zdravé výživy – Velikost porcí

24. 05. 2010

Velikost porcí jídla je zcela zásadní faktor, který významně ovlivňuje naší tendenci tloustnout.A není to jen problém náš osobní, trendu zvětšovat porce jídel se přizpůsobily i restaurace. Podle ... více

velikost porcí jídla zdravá výživa