Zdraví: Výživa a zdraví

Stopové prvky – Kadmium

10. 10. 2010

Význam kadmia: Kadmium řadíme mezi jednoznačně toxické stopové prvky. Toxické účinky kadmia: Toxické účinky kadmia rozlišujeme akutní a chronické. Akutní toxické účinky zahrnují nevolnost, ... více

kadmium stopové prvky

Stopové prvky – Hliník

09. 10. 2010

Význam hliníku: Hliník řadíme mezi toxické stopové prvky. Jeho fyziologický význam, pokud existuje, zůstává nejasný. Na rozdíl od jiných stopových prvků nenastává u hliníku deficit, obáváme se ... více

aluminióza hliník stopové prvky

Stopové prvky

02. 10. 2010

Stopovými prvky nazýváme prvky, které jsou v lidském těle přítomny ve velmi nízké koncentraci (obvykle se uvádí hodnota méně než 50 mg/kg tělesné hmotnosti).Většinou se jedná o kovové prvky, ... více

esenciální stopové prvky toxické stopové prvky

Stopové prvky – Měď

Význam mědi: Měď patří mezi esenciální stopové prvky. Hned po železe a zinku je třetím nejvíce zastoupeným esenciálním stopovým prvkem v lidském těle. Slouží jako tzv. kofaktor pro celou řadu pro ... více

měď stopové prvky Wilsonova nemoc

Tuky – úvod

01. 10. 2010

Tuky představují druhou významnou složku naší stravy. Jedná se o složku velmi rizikovou, zejména pokud se konzumují v nadbytku nebo pokud se konzumují tuky nezdravé. Tuky dělíme na nasycené, ... více

diety tuky zdravá výživa

Červené víno chrání před rakovinou plic

14. 09. 2010

Muži, kteří pijí pravidelně červené víno, mají nižší výskyt rakoviny plic, a to dokonce i když kouří. Toto alespoň tvrdí výsledky studie provedené v Kalifornii na více než 84000 mužů. Lékaři ... více

červené víno rakovina plic

Sójové oříšky snižují krevní tlak

11. 09. 2010

Podle nedávné studie z amerického Bostonu je zřejmé, že již 8-týdenní požívání sójových oříšku v množství obsahujícím alespoň 25 g sójových bílkovin výrazně pomáhá snižovat krevní tlak. ... více

sója sójové oříšky

Stopové prvky – Nikl

09. 09. 2010

Význam niklu:Nikl nepatří mezi esenciální (nezbytné) stopové prvky a jeho funkce v těle člověka není zcela přesně známa. Niklse ovšem vyskytuje v celé řadě enzymů, které hrají důležitou ... více

nikl stopové prvky

Selen může chránit před rozvojem cukrovky

08. 09. 2010

Podle posledních lékařských výzkumů mají starší muži s vyššími hladinami selenu v krvi nižší riziko rozvoje poruch metabolismu glukózy, a tedy i cukrovky. Tyto závěry vycházejí ze studie ... více

cukrovka selen stopové prvky

K čemu slouží stopové prvky v lidském těle?

07. 09. 2010

Stopové prvky hrají velmi důležitou úlohu v metabolismu (látkové výměně) celé řady jednotlivých živin. Jsou nedílnou součástí mnoha enzymových systémů. Jejich nedostatek v potravě se pak ... více

oxidační stres stopové prvky