Neboli hydrogenuhličitan, kyselá sůl kyseliny uhličité. Jeden z pufrů (nárazníků) lidského organismu, který je součástí acidobazické rovnováhy. Jde o systém tvořený bikarbonátem a kyselinou uhličitou, která odpovídá množství oxidu uhličitého v krvi. Tento systém vzhledem ke svému napojení na plíce, které vydechují oxid uhličitý a ledviny (zadržují bikarbonát) a ke své značné kapacitě tvoří nejdůležitější pufrovací systém.