V následující tabulce jsou uváděny doporučené denní dávky stopových prvků. Uvedené hodnoty by měly každému sloužit pro kontrolu, zdali například inzerované dávky stopových prvků v multivitaminových přípravcích nejsou zbytečně vysoké, či zdali by se nevyplatilo využívat přírodní zdroje.
|
Prvek |
Doporučený příjem |
|
Zinek (mg) |
9,5 |
|
Železo (mg) |
9,0 |
|
Měď (mg) |
1,1 |
|
Selen (ug) |
55 |
|
Mangan (mg) |
1-10 |
|
Chróm (ug) |
>25 |
|
Molybden (ug) |
50-400 |
|
Jód (ug) |
140 |
|
Fluór (mg) |
0,05/kg (děti) |
Tyto doporučené denní dávky jsou platné pro EU, a liší se mírně od doporučovaných hodnot ve Velké Británii a ve Spojených státech. Příjem pro poslední čtyři prvky není pro EU definován, uváděny jsou hodnoty platné pro Velkou Británii.
Hodnoty jsou pouze orientační, u některých prvků se liší doporučovaný příjem podle pohlaví, věku, nebo potřeb organismu (např. během těhotenství nebo laktace jsou potřeby organismu podstatně vyšší). Tyto specifické detaily budou diskutovány u konkrétních stopových prvků v následujících článcích.
Zdroj: Údaje jsou čerpány z publikace Vitaminy a stopové prvky vydané Českou společností klinické biochemie v roce 2007.
